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皮付きヤングコーン♪

◇皮ヤンとマーメラスの天ぷら

ヤングコーンはタイやマレーシやなどから通年入手できますが、生の新鮮なもの、しかも皮ごとのヤングコーンは国産ならでは。

暖かくなってきて入荷が増えてきました。

手頃なサイズでここ数年人気を博しています。

丸ごと焼いたり、あげたり、見た目にも楽しんでたくさんお使いください。

ヒゲの部分も美味しくいただきたいなぁと思い、天ぷらにしてみることにしました。
もちろんヤングコーン本体、刻んだヤングコーンとマーメラスをかき揚げにして、天ぷら3種にしてみました。

全部同じヤングコーンですが、それぞれ違った美味しさを楽しめます♪

2021-04-12 16:30:51

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