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黄にら

黄色いニラという品種ではなく、軟白種で日光があたらにようにして育てたもの。
やわらかて甘く、においも強くない。中国語では「韮黄(ジュウホワン)」といいます。
炒め物やおひたしにして、また、スープに入れても、彩りがきれい。

1束50gで10束入り一箱。岡山から上品な香りとともに。

 

 

  • 黄にら

  • 販売価格

    2,376円(税込)

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    在庫あり

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  • 特徴:黄にらには、脳の老化を食い止め記憶力をアップする物質《アホエン》が含まれています。黄にらを食べると、脳内でこの物質が神経伝達物質の無駄な消失を抑え情報伝達量をアップさせるため記憶力が高くなると考えられています。黄にらは、短時間でも調理が可能で手軽にアホエンを摂取することができ、しかもニオイが少ないという超スグレものなのです。

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