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シブレット

英名はチャイブ、日本ではエゾネギとも呼ばれています。ネギ類の一種で円筒形で中が中空の、アサツキよりも細い葉で、オニオン、ねぎ、アサツキなどによく似たマイルドな香りがあります。

  • シブレット

  • 販売価格

    324円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    pc

カートに入れる(大)

  • 料 理:加熱料理にはあまり向きませんが、葉を細かく刻んで、スープ、シチュー、オムレツに入れたり、チーズ、ヨーグルトに混ぜたり、バターに練り込んだりして使います。また和食でも、汁物に入れたり、酢みそあえや薬味などに使用されます。
    楽しみ方:消化促進効果があります。
    保 存:ビニール袋で密封して冷蔵庫で保存すれば、1週間ぐらいは新鮮さを保っています。また、ビネガーやオイルに漬け込んでおくこともできます。冷凍保存も可能です。

     

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