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コリンキー(生食用かぼちゃ)



食用のかぼちゃ。青臭さもなく皮ごとOK!爽やかなレモンイエローは涼しげ。コリコリ食感が楽しく人気。

  • コリンキー(生食用かぼちゃ)

  • 販売価格

    594円(税込)

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    在庫あり

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  • 生で美味しいコリンキー
    ▲コリンキー

    軽く塩もみしてサラダにして生で食べるのもおいしいです。
    漬け物にしても美味しい。

    生で食べられるくらいですので、果肉は柔らかくねっとりとしています。
    食べると、シャクシャクとした歯切れ良い軽い硬さで、風味はやはり南瓜。 時期は6月初旬から9月。
    この季節にぴったりな、さわやかさです。もちろん普通のカボチャと同じような使い方も出来ます。
    黄色が目に鮮やかで、料理がぐっと華やかになります。それでいてかぼちゃの甘み、風味が優しく主張しています。
  • コリンキーをパンで挟んで美味しい
    ▲コリンキーサンド

    少し塩でなじませると色味も味もぐっと引き立って、チーズとの相性もピッタリ。朝からモリモリ食べすぎてしまいそう。
    コリンキーを冷やし中華にのっけて美味しい
    ▲コリンキー冷やし中華

    冷やし中華のお酢のきいたタレに黄色いコリンキーが相性ぴったりのどハマりな美味しさ。見た目にも鮮やかで楽しい美味しい。

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