海水を含んだ土壌で栽培されたミネラルたっぷりの塩キャベツ。旨味とコクが強いキャベツです。
熊本から毎年取り寄せています。今が旬！ただのキャベツとは違います。ぜひお試しください。
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塩キャベツ
海水を含んだ土壌で栽培されたミネラルたっぷりの塩キャベツ。旨味とコクが強いキャベツです。
熊本から毎年取り寄せています。今が旬！ただのキャベツとは違います。ぜひお試しください。
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塩キャベツ
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販売価格
378円（税込）
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在庫
在庫あり
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▲塩キャベツの焼売
海水を含んだ土壌で栽培されたミネラルたっぷりの塩キャベツ。旨味とコクが強いキャベツです。そんな塩キャベツとスナックパプリカを皮の代わりにしてシューマイにしてみました。
塩キャベツはさっと茹で、スナックパプリカはそのままで、そんなキャベツとスナックパプリカで豚挽肉と玉ねぎ、そこにお醤油とゴマ油で味付けした餡を包み、蒸しました。
塩キャベツもスナックパプリカもシューマイの皮以上？ってくらいとってもよい仕事をしてくれ、普通のシューマイでは味わえない、ジューシーで旨みたっぷり、しかもヘルシーなシューマイが出来上がり。
あしらいにはロマネスコでビタミンカラーにグリーンのアクセントを。
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