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空芯菜スプラウト

中華料理の素材としてなじみの深い空心菜のスプラウトです。
?新芽でも中空で、しゃくしゃくと食感が良く、くせがないのが特徴。どんな料理にも合う素材で、冬場は春菊や水菜と同様に鍋に入れたり、夏場は豚肉などと一緒の炒め物やおひたしなどにするとおいしくいただけますよ。
?また、生でサラダもおすすめ。ハムやパプリカと一緒にマヨネーズでどうぞ。

  • 空芯菜スプラウト

  • 販売価格

    216円(税込)

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  • 空心菜といえばあまり火を通さずさっといためると中の空洞になった部分がしゃきしゃきと歯ごたえの楽しい野菜ですが味は、かいわれのような食感。でも、かいわれのような苦味や青臭さはまったくありませんよ。サンドイッチにもあいそうだし、いろいろ使い勝手はよいです。

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