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アイスプラント

水分を多く含み、パリッとした歯応えの中にもクレソンに似た天然の塩の旨みを含んだみずみずしい味。地中のミネラルを吸い上げる力があるそうで結構な塩味です。炒めもの等にも使えますが、生のままサラダや肉・魚料理の付け合せとしておいしくいただけます。ブキブキ噛み切れる歯応えと塩味。見た目から想像される様な青臭さはありません。

ぜひ一度お試しください。有明海の塩害対策としてこのバラフが栽培され始めたそうで、少し感じる酸味の主成分は、豊富に含まれる天然の「りんご酸」。ささっと軽く洗って生のままサラダでどうぞ。

  • アイスプラント

  • 販売価格

    378円(税込)

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    在庫あり

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