黄人参と一般の人参を混ぜてかき揚げに。さらに大葉と食用菊をカリッとあげてみました。
中国「Chinese-Yellow」から選抜育成した黄色人参と通常の短根赤系ニンジンを交配して育種された人参です。 人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強い人参です。人参嫌いの子供も喜んで食べますよ。 ジュースに向いていますし、生でも食べやすいので、普通の人参、セロリか胡瓜と一緒にスティックサラダに、厚さ２～３mm程度の薄いお星様を作るか、ピーラーでリボン状の薄切りを作り、生のままサラダにすると赤・黄・緑とそろってきれいで、食べるまで人参とわからないはず。
一袋に500gでまとめてお出しします。
提示の価格は一袋のお値段となります。
